Organik Karabaş Balı:
Arılarımızın İzmir Karaburun Yarımadasında yoğun karabaş otunun bulunduğu bir florada yaptığı baldır. Enzim oranları yüksek bir bal çeşididir. Kendine has aromalı hoş bir tadı vardır. Rengi açık sarı olup kıvamı diğer ballardan daha akıcıdır. Amino asit (prolin) değeri diğer ballara oranla 3 ve 4 kat daha fazladır. Kahvaltıda ekmeğe sürülmüş kaymağın üzerinde iyi gider.
Balyum organik süzme çiçek balımız tamamen katkısızdır. Petekten süzüldüğü haliyle, ek katkı katılmadan ve ısıtma işlemlerine tabi tutulmaksızın hijyenik şartlarda kavanozlara doldurulmaktadır. Kapak etrafındaki koruyucu bant kavanozu ilk açanın siz olmasının garantisidir.
Karabaş otunun çiçeklerinden sofranıza şifa kaynağı Organik Karabaş Otu Balı. BALYUM markası kalitesi ve ETKO Sertifikasyon kurumu güvenilirliğiyle..
Ürünlerimiz sertifikasyon kurumu ETKO tarafından denetlenmekte ve < ORGANİK > olarak sertifikalandırılmaktadır.
Şifa Değeri Yüksek Bir Bal: Organik Karabaş Balı
Karabas otunun yöresel adı ” kargan” dır. Organik karabaş balı içeriğindeki glikozidler, saponinler, sineoller bakımından diğer ballardan zengindir. Amino asit (prolin) değeri diğer ballardan 3-4 kat daha fazladır.
Kalp damarlarını açarak kalbi kuvvetlendirir. Damar sertliğini önler. Ağrı kesici özelliğe sahiptir. Asabilik ve sinir hallerini düzenler. Belirsiz baş ağrılarına iyi gelir. Sara nöbetleri, astım krizleri ve yüksek tansiyon için tedaviye destek olarak alınabilir. Baş ağrısı (migren) rahatsızlıkları olanların düzenli karabaş otu balı tüketmesinde fayda var. Dolaşım sistemini güçlendirici bir etkisi vardır. Eklemleri tendomları güçlendirir. Beyin damarlarını açıcı özelliğinden dolayı bu ota ‘beyin süpürgesi’ de denir.
Yüksek polen içerdiği için çabuk kristalize olur ancak besin değerinden bir şey kaybetmez. Avrupa ülkelerinde olduğu gibi bu haliyle tüketebileceğiniz gibi 45-50 derecedeki suda bekletip çözündürülmesi sonucu da kullanabilirsiniz.
Karabas otu; kalp ve damar yani dolaşım sistemi, solunum sistemi, üriner sistem ve cilt hastalıklarında kullanılan bir bitkidir. Aktarlar karabaş otu çiçeklerini yüksek tansiyonu düşürücü, ağrı kesici, balgam söktürücü, … gibi özellikleri nedeniyle satmaktadır. Karabaş otunun çiçeklerindeki nektar ve polen dolayısıyla şifa unsurları da arı tarafından bala taşınmaktadır.
Mehmet –
hayatımda yediğim en güzel bal
Mehmet –
Güngör –
Çok beğendim çok lezzetli.teşekkürler
Güngör –